カテゴリ:食べ物・飲み物フォト( 4 )

にわか職人になって

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孫姫達の誕生日には
にわか職人になって
自作のケーキを作って届けてます。

多少は習ったとはいえ
ほとんどが自己流。
ゆえに上手な人から見たら
なんじゃこれ!なものも(^^;

それでも喜んでくれるので
作り甲斐があるのです。





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by kaza-kazaguruma | 2018-01-14 12:00 | 食べ物・飲み物フォト | Comments(0)

マフィン♪

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マフィン大好き♪
カップケーキもそうだけど
キノコ型の形が可愛いくて💕

家で焼いても
自分は一個位しか食べない。
あとは家族に無理やり食べさせます(笑)

※豆しば珈琲さんにて





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by kaza-kazaguruma | 2018-01-09 12:00 | 食べ物・飲み物フォト | Comments(2)

食事制限の話

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秋の健康診断の結果、
コレステロールだけが異常値でした。
私の場合は悪玉も善玉も高いので
総コレステロールがかなりの数値。

ここ3年間の結果を比べてみると
年々上がっています。
先生が2~3か月後にもう一度検査して
それでも高かったら薬を飲みましょうと。

身内が高脂血症なので
覚悟していましたが
いよいよ薬を飲むとなると気落ちしてしまいました。

それでも先ずは食事制限です。
まず食べるのを止めたもの。
・牛肉、豚肉、鶏肉
・ソーセージ、ベーコン
・鶏卵
・バター
・魚卵

積極的に食べたもの
・魚介類
・大豆製品
・ヨーグルト
・オリゴ糖
・オリーブオイル
・ナッツ類
・リンゴ(皮ごと)
・高カカオのチョコレート 一欠け
・野菜、海藻

最初の1ヶ月は完全肉抜き。
麻婆豆腐などのひき肉は大豆ミートを使用しました。
どうしても止められなかったマヨネーズは
コレステロール0のものに代替え。
2か月目からはなるべく食べないという方向に。

肉好きの主人は物足りなかったとは思いますが
私の健康のために付き合って貰いました。

結果、3か月後の再検査で数値は正常に。
先生から薬は飲まなくても良いと聞いた時は胸をなで下ろしました。

病院の先生に「肉を止めて、魚と豆腐を食べてました」と話すと
「普通はそれくらいじゃ影響ないけどね」とのこと。
それでも実際に数値が下がったのは
私の身体には効いたということですね。

同じようなことでお悩みの人の
参考になればと記しておくことにしました。





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by kaza-kazaguruma | 2017-02-07 19:23 | 食べ物・飲み物フォト | Comments(0)

お誕生日のケーキ

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私は体質的にバターやチョコたっぷりは苦手。
お口が美味しくても胃やお腹が受け付けません。
なので洋菓子は味見程度しか食さないようにしています。

でも作るのは楽しいから好き♪
味より見かけ重視になってしまいましたが
なるべく美味しくなるように心がけてみました。

孫姫のお誕生日ケーキが出来上がりました。
チョコレートケーキに
ピンクのチョコでコーティングしています。






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by kaza-kazaguruma | 2017-01-15 14:30 | 食べ物・飲み物フォト | Comments(2)

カメラは Canon EOS Kiss X7 。時々 Canon PowerShot G7X 。


by かざ